冬季进补三口诀


  11月7日立冬,立冬后一直有“立冬补冬”的习俗。中医专家认为,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辨,立冬进“补”,应因人而异,并给了三句进补口诀:少年重养,中年重调,老年重保。
  也就是说,少年阳气正盛,其实可以不补,或者小补;而中年人就要根据最近的身体状况作出相应的调理了,比如最近很劳累,身体损耗太大,就要补一补;现在老年人往往患有多种慢性疾病,更应多重视保护。比如立冬时节,气温变化大,高血压、冠心病患者更应注意保暖,规律用药,减少易出汗的体力活动;有颈椎病、腰椎病的患者,应注意局部保暖,多做一些柔和的锻炼,如练太极拳、八段锦等养生操,这些都体现了“老年重保”的理念。
  中医专家进一步介绍,进补还要找中医师进行辨证,不能清补、温补、大补、小补,不分轻重缓急一起上,那样不但达不到进补的目的,甚至还会因小失大,对身体造成不必要的危害。在临床上,每个人的情况不一样,有些人以清为补、有些人以通为补、有些人以化痰除湿为补等,不是只有补气养血、滋阴温阳才算是补,还是要根据具体年龄来看。
  饮食方面,中医认为此时应“少咸、多苦”。这是因为按照中医理论,冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。若冬季咸味吃多了,就会使本就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以就应该多吃些苦味的食物,以助心阳,这样就能抗御过亢的肾水了。
  现在大家都很注意饮食上的“少咸”,在这个季节可以多吃点苦味的食物,像苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等蔬菜。
□时宝

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